Manajemen Rantai Pasok dan Distribusi Ayam Pedaging dalam Industri Agribisnis

distribusi Ayam Pedaging

Industri perunggasan di Indonesia telah menjadi sebuah industri agribisnis yang memiliki komponen rantai pasok lengkap dari sektor hulu sampai ke hilir.  Salah satunya ayam pedaging atau ayam broiler yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Sistem rantai pasok agribisnis ayam pedaging terdiri dari lima bagian subsistem yang di dalamnya terdapat beberapa pelaku mata rantai yang saling berkerja sama.

Kegiatan dalam rantai pasok ayam pedaging terdiri dari proses pemeliharaan  ayam oleh peternak, kemudian ayam diangkut ke Rumah Potong Hewan untuk dipotong, diolah dan siap untuk dipasarkan ke pasar tradisional maupun pasar modern sebelum akhirnya sampai ke konsumen.

Dalam rantai pasok industri agribisnis ayam pedaging diperlukan adanya pengawasan dari berbagai pihak agar produk dapat sampai pada tangan konsumen dengan kualitas daging ayam yang baik. Tidak hanya pada proses pemeliharaan dan pengolahan tetapi juga pada distribusinya.

Distribusi Terganggu, Turunkan Kualitas Ayam Pedaging

Pada umumnya lokasi pemeliharan dan pemotongan ayam tidak berada di satu tempat. Setelah melewati proses pemotongan dan menjadi karkas ayam, ayam pedaging kemudian didistribusikan ke pasar-pasar.  Jarak dan waktu tempuh akan memberikan konsekuensi terhadap perubahan mutu dan keamanan ayam.

Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi mutu dan keamanan karkas selama transportasi adalah: kondisi karkas, alat transportasi, waktu tempuh, dan suhu ruangan/ lingkungan.

Intellitrac sebagai penyedia layanan GPS Tracking System mengakomodir kebutubuhan industri agribisnis, tak terkecuali industri perunggasan. Intellitrac memberikan kemudahan dalam proses perencanaan distribusi, pemantauan pengiriman, pemantauan suhu dan kualitas karkas ayam hingga antisipasi jika terjadi kendala dalam perjalanan.

Shipment MD

kendaraan logistik

Shipment Multi Drop adalah fitur yang mampu mengakomodir kebutuhan pengiriman barang. Mulai dari proses pengiriman barang dari shipping Point atau Distribution Center ke satu store atau ke beberapa store tujuan.

Real-time Suhu Box Kendaraan

kendaraan logistik

Fitur ini diperuntukkan jika kendaraan pengiriman dilengkapi dengan pendingin guna menjaga suhu dan kualitas ayam karkas. Sensor suhu dapat memantau perubahan suhu secara realtime. Bahkan terdapat alert jika suhu mencapai batas yang ditentukan.

Baca juga Memanfaatkan Sensor Suhu GPS Tracker untuk Truk Berpendingin

Door Open Indicator

kendaraan logistik

Door Open Indicator merupakan fitur khusus dengan penggunaan sensor tambahan yakni Sensor Pintu. Fitur ini memungkin pengguna mendapatkan alert ketika buka atau tutup pintu mobil Box di area geofence. Bahkan saat terjadi pelanggaran buka atau tutup pintu mobil Box di luar area Geofence.

On-time Delivery Perfomance

GPS Tracker untuk Kendaraan Logistik

Laporan ini dibuat berdasarkan Geofence Trip ETA atau laporan perjalanan kendaraan berdasarkan geofence yang dilewati (dengan perkiraan waktu tiba).

Melalui fitur ini, pengguna dapat menganalisa detail laporan setiap pengiriman barang. Mulai dari waktu, geofence keberangkatan dan tujuan, jarak tempuh, durasi, durasi estimasi waktu tiba, hingga status delay atau on-time.